ÿþ<html> <head> <meta http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=unicode"> <meta name=Generator content="Microsoft Word 12 (filtered)"> <style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin:0in; margin-bottom:.0001pt; font-size:14.0pt; font-family:"Times New Roman","serif"; color:black;} p.msochpdefault, li.msochpdefault, div.msochpdefault {mso-style-name:msochpdefault; margin-right:0in; margin-left:0in; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif"; color:black;} .MsoChpDefault {font-size:10.0pt;} @page Section1 {size:595.35pt 842.0pt; margin:56.7pt 28.35pt 56.7pt 56.7pt;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style> </head> <meta http-equiv="page-enter" content="revealtrans(duration=2, transition=3)"> <STYLE TYPE="text/css"> a:link { color: blue; text-decoration: none } a:active { color: red; text-decoration: none } a:visited { color: blue; text-decoration: none } a:hover { color: #FF0000 ; text-decoration: underline } </STYLE> </head> <BODY bgColor="#fffacd" leftMargin=0 background="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/dragonbg2.jpg" topMargin=0 onload=startBanner() bgproperties="fixed" align="center" > <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0 width=100% > <tr> <td width="100%"> <table vAlign=center align=center border=3 > <tr vAlign=center> <!--- **** 100% window ---> <td vAlign=top width = 950> <table background="" bgColor="#fffacd"> <tr> <td> <TABLE border="4" cellSpacing=5 borderColorDark=#253431 cellPadding=0 width="100%" cellspacing="0" cellpadding="0" > <!--- **** main body ---> <tr> <!-- Title ---> <!-- <td background="http://thatsonchaudoc.com/mucluctitle/TSCD_title2.jpg" width = "70%" height=135>--> <td background="http://thatsonchaudoc.com/mucluctitle/ButKy_title.jpg" height = 140> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0> <tr> <TD align="center" width=50%> <img src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/HoiKy_2friend.gif" width ="70" height ="50" alt=""> </TD> <TD vAlign=right> <p> <IMG src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/bird6.gif" width = "50%" border=0> </p> </TD> <TD vAlign=right> <img src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/HoiKy_2bird.gif" width ="90" height ="70" alt=""> </TD> </TR> </TABLE> </td> </tr> <!-- end Title ---> <tr > <!--- Menu Bar ---> <td align="center" > <table border="0" height ="30" cellspacing="0" cellpadding="0" background="" > <tr> <td align="center"> <p> <b><font face="Times New Roman" size=2 color="black"> <a href="http://thatsonchaudoc.com/index.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Trang Chính</a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/hopthu.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">HÙp Th° </a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/truyenngan2.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">TruyÇn Th­t Ng¯n</a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/truyenngan.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">TruyÇn Ng¯n</a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/tho.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Th¡ </a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/hoiky.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Bút Ký </a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/gopnhat.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Góp Nh·t </a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/suckhoegiadinh.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Séc KhÏe và Gia ình</a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/TinVui.html","","menubar=no"> Tin Vui</a> &nbsp;&nbsp;<br> <a href="http://thatsonchaudoc.com/banviet2/CaoThoaiChau/CTC_listing.html" > <b><font face="Arial" size=1 color="9432cc">Cùng Tác Gi£</font></b></a> &nbsp;&nbsp; </font></b> </p> </td> </tr> </table> </td> </tr> <!--- End Menu Bar ---> <tr > <!--- Start Body ---> <td align="center" > <TABLE border="4" cellSpacing=5 borderColorDark=#253431 cellPadding=0 borderColorLight=#6b948a cellspacing="0" cellpadding="0" bgColor="white" background="" > <tr> <td> <blockquote> <div class=Section1> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'>&nbsp;</p> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'>TÔI NHÚ NHîNG GÌ VÀ CHÂU ÐC?</p> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>                                                      <b>T£n m¡n Cao Tho¡i Châu</b></span></p> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'> Ngày thi vào HSP Sài Gòn th­t...không m¥y b¥t ngÝ là tôi ­u á khoa. Kà ra thì cing b£nh tÏong vào cái tuÕi ch­p chÝn ôi m°¡i ¥y. Nh°ng ngày ra tr°Ýng thì khá thê th£m, thé h¡ng tÑt nghiÇp cça tôi chÉ còn 18/35, v­y mà lòng tñ ái không bË tÕn th°¡ng vì k¿t qu£ ¥y không n±m ngoài dñ oán cça ng°Ýi trong cuÙc, do là tôi...hÍc giÏi nh°ng làm bi¿ng không thua ai, ngoài mÙt ng°Ýi b¡n là Lâm T¥n Tài b¥t ngÝ cing l¡i là dân gÑc...Châu Ñc! Làm bi¿ng, v¯ng m·t th°Ýng xuyên mÙt l§n bË ông th§y ng°Ýi Tây e tr°Ûc  Vous serez collée... và mÙt l§n ông khoa tr°ßng kêu lên vn phòng  uÑng n°Ûc trà . HÏi vì sao trÑn hÍc? Tôi cé th­t mà khai, may cho tôi, ông ¥y là mÙt ti¿n s) vn ch°¡ng hÍc ß Pháp vÁ, dáng ng°Ýi r¥t nghÇ s), là dËch gi£  Terre des hommes cça Saint Exupéry th­t tuyÇt, nên Th§y Óng c£m vÛi lý do éa hÍc trò nói. Th§y chÉ b£o  Nh°ng anh v«n ph£i tÑt nghiÇp, tôi không cho anh ra tr°Ýng âu, tñ anh ph£i lo l¥y. Và anh ph£i trß thành nhà th¡ nh° anh muÑn . Giáo s° Bùi Xuân Bào, giÝ này không ch¯c Th§y còn sÑng vì éa  hÍc trò trÑn hÍc chuyên nghiÇp i  làm báo nay cing ã ngang t§m tuÕi ông × Phç rÓi, nh°ng m×i khi nhÛ ¿n nhïng nm ß S° ph¡m SG, hÍc trò l¡i th¥m thía t¥m lòng và t§m nhìn xa cça Th§y. Con ã c§m bút và có ngh)a c§m l¥y mÙt sÑ ph­n vinh quang không nhiÁu, ¯ng cay cing ít thôi, nh°ng tan tác thì nhiÁu l¯m Th§y ¡.  Bài toán th§y cho là bài th¡ cça éa hÍc trò vi¿t të nguÓn c£m héng là Th§y ó. Ngày ¥y, Th§y không uÕi hÍc, t°ßng là Th§y quên, ai ngÝ ngày tÑt nghiÇp, th¥y l¡i kêu vào vn phòng, v× vai  Assez bien! NhÝ Th§y mà suÑt 36 nm håp l·n trong nghÁ, hÍc trò éa nào d°Ûi m¯t tôi cing có tÛi h¡n mÙt cái §u, h¡n mÙt tâm hÓn, h¡n mÙt °Ûc m¡ và mÙt niÁm bí ©n mà ng°Ýi th§y ph£i có h¡n mÙt trách nhiÇm à khám phá!.NhÝ Th§y không uÕi hÍc, không  kiÃm iÃm mà tôi trß thành giáo s° t¡i mÙt tÉnh mà hÓi ¥y vÛi tôi là r¥t: bí ©n, sôi Ùng nh° kiÃu phim Western cça Mù!</span></p> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>     Là ng°Ýi r¥t thích ...n, m·c là  chuyÇn àn bà nên nhïng gì tôi nhÛ °ãc vÁ hai nm ß Châu Phú - tên bË Õi cça Châu Ñc lúc ¥y - th°Ýng là xoay quanh  vn hoá ©m thñc , nói cho hoành tráng! Không bi¿t giÝ ây cô Nm S) (có con gái tên là Lành) nhà ß Ñi diÇn vÛi tr°Ýng, n¡i chúng tôi n c¡m tháng có còn nhÛ món m¯m kho hÙt vËt r·t Nam bÙ l§n §u tiên tôi °ãc n, nó ngon ¿n méc éng trên båc gi£ng chÉ mong chóng ¿n giÝ c¡m? Cô Nm bi¿t còn không, nh°ng cái món cà rÑt s¯t chÉ trÙn ­u phÍng trên có mÙt lÛp thËt bò nhúng vào d¥m thì ¥n t°ãng l¯m và th­t l¡, trong nhïng nm c¡m hàng cháo chã sau này không có ai cho tôi n cái món ¥y c£, mÙt  th°¡ng hiÇu cça  Yan Can Cook miÁn ViÅn Tây VN chng? Nó nóng hÕi, ­m à, m±n m·n, ngòn ngÍt chua chua, khi¿n tôi chÉ muÑn...n tham. C¡m t¥m bì ß Châu Ñc hÓi ¥y ch× nào ngon nhÉ? NhiÁu ng°Ýi Châu Ñc tr» có thà không bi¿t, ho·c bi¿t nh°ng nay chân trÝi góc bà phiêu b¡t sang Tây nên ã quên rÓi. Nh°ng tôi thì quên th¿ nào °ãc  C¡m t¥m cô Huónh ! Nhãn vÑn là ·c s£n miÁn B¯c, nhãn Sài Gòn n mÇt l¯m vì h¡t nó to ùng, c¡m mÏng mà l¡t nhách, nh°ng nhãn Mù éc thì không.</span></p> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>       Châu Ñc có thé lúa nÕi khá l¡ kó, mÙt l§n i ghe ch¡i vÛi hÍc trò trên ruÙng, th¥y d°Ûi n°Ûc có bông hoa gì khá to màu Ï r¥t b¯t m¯t, tôi b°Ûc xuÑng hái và...chÛi vÛi chân không ch¡m ¥t, suýt thì xu¥t c£nh theo diÇn oàn tå ông bà vì...không bi¿t lÙi. Ng°Ýi k¹p tôi mang lên ghe là mÙt cô gái, c£ hai th§y trò Áu ng°ãng ngùng th¿ nào ¥y. Þ ó ng°Ýi ta bi¿t i sau khi bi¿t lÙi. Còn iÁu này, vÁ Châu Ñc mà không n hç ti¿u bò kho núi Sam thì.lúc rÝi xa l¥y gì mang theo trong hành trang? Sãi bánh dai dai, thËt s¯t vuông vëa mi¿ng, l¡i mÁm và ­m à nh°ng cay thì h¿t bi¿t.</span></p> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>          SÑng ß Sài Gòn të khi rÝi miÁn B¯c vào, thñc tình tôi ch°a c£m nh­n ra ch¥t Låc tÉnh là gì. Và tôi b¯t §u hiÃu ra nó të hai nm ß ây. Dính vÛi n¡i ¥y nhiÁu, tình §u trong nh° pha lê chóng vánh nh° c¡n gió Óng thÕi qua, tai hÍa §u Ýi cing b¯t §u të n¡i này. Tai hÍa, nhïng ng°Ýi gây ra cho tôi, tôi quên và tha thé cho lâu rÓi. L., anh còn nhÛ là tôi tha thé cho anh të khi nào ché? Quên i nhïng gì không áng nhÛ, áng nhÛ chng là nhïng ...món n ngon! Yêu th°¡ng mÍi ng°Ýi theo tëng cung b­c khác nhau, mÙt Ýi tôi ã sÑng nh° th¿, cing là rút ra të nhïng gì  ti¿p thu °ãc t¡i Châu Ñc. i g§n h¿t mÙt vòng tí sinh, giÝ ây có g¯n bó vÛi <b><i>thatsonchaudoc.com</i></b> thì cing nh° g¯n vÛi món n ngon cça vùng Th¥t s¡n huyÁn bí mà hëng hñc lía.</span></p> <p class=MsoNormal style='margin-right:53.55pt;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal align=right style='margin-right:53.55pt;text-align:right'><b><span style='font-size:13.0pt'>26-7-2008   </span></b></p> <p class=MsoNormal>&nbsp;</p> </div> <!--- REPLACE LAST </HTML></BODY> ---> <div align="center"> <p> <font face="Arial" size "1" color="blue"> <a href="#" onClick="history.go(-1);return true;" onmouseover="popup()" onmouseout="kill()"><img src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/Backarrow2.gif" alt="" border="0"> </a> <a href="#" onClick="history.go(-1);return true;">Trß l¡i trang tr°Ûc </a> <a href="#top" class="nav" onmouseover="popup()" onmouseout="kill()"><img src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/Toparrow2.gif" alt="" border="0"> </a> <a href="#top" class="nav">Trß lên §u trang </a> </P> <p class=MsoNormal><o:p>&nbsp;</o:p></p> </div> </td> </tr> </table> </td> <!-- end windown width = 950 --> </tr> <!--- **** end 100 % Window ---> </table> </td> </tr> </TABLE> </BODY> </HTML>