ÿþ<html> <head> <meta http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=unicode"> <meta name=Generator content="Microsoft Word 11 (filtered)"> <title> </title> <style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Tahoma; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin:0in; margin-bottom:.0001pt; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman";} p.MsoAcetate, li.MsoAcetate, div.MsoAcetate {margin:0in; margin-bottom:.0001pt; font-size:8.0pt; font-family:Tahoma;} p.msochpdefault, li.msochpdefault, div.msochpdefault {margin-right:0in; margin-left:0in; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} span.msoins0 {text-decoration:underline;} span.msodel0 {color:red; text-decoration:line-through;} @page Section1 {size:8.5in 11.0in; margin:1.0in 1.25in 1.0in 1.25in;} div.Section1 {page:Section1;} /* List Definitions */ ol {margin-bottom:0in;} ul {margin-bottom:0in;} --> </style> <meta http-equiv="page-enter" content="revealtrans(duration=2, transition=3)"> <STYLE TYPE="text/css"> a:link { color: blue; text-decoration: none } a:active { color: red; text-decoration: none } a:visited { color: blue; text-decoration: none } a:hover { color: #FF0000 ; text-decoration: underline } </STYLE> </head> <BODY bgColor="#fffacd" leftMargin=0 background="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/dragonbg2.jpg" topMargin=0 onload=startBanner() bgproperties="fixed" align="center" > <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0 width=100% > <tr> <td width="100%"> <table vAlign=center align=center border=3 > <tr vAlign=center> <!--- **** 100% window ---> <td vAlign=top width = 950> <table background="" bgColor="#fffacd"> <tr> <td> <TABLE border="4" cellSpacing=5 borderColorDark=#253431 cellPadding=0 width="100%" cellspacing="0" cellpadding="0" > <!--- **** main body ---> <tr> <!-- Title ---> <!-- <td background="http://thatsonchaudoc.com/mucluctitle/TSCD_title2.jpg" width = "70%" height=135>--> <td background="http://thatsonchaudoc.com/mucluctitle/ButKy_title.jpg" height = 140> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0> <tr> <TD align="center" width=50%> <img src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/HoiKy_2friend.gif" width ="70" height ="50" alt=""> </TD> <TD vAlign=right> <p> <IMG src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/bird6.gif" width = "50%" border=0> </p> </TD> <TD vAlign=right> <img src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/HoiKy_2bird.gif" width ="90" height ="70" alt=""> </TD> </TR> </TABLE> </td> </tr> <!-- end Title ---> <tr > <!--- Menu Bar ---> <td align="center" > <table border="0" height ="30" cellspacing="0" cellpadding="0" background="" > <tr> <td align="center"> <p> <b><font face="Times New Roman" size=2 color="black"> <a href="http://thatsonchaudoc.com/index.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Trang Chính</a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/hinhanh.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Hình ¢nh</a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/hoiky.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Bút Ký </a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/truyenngan.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">TruyÇn Ng¯n</a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/hopthu.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">HÙp Th° </a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/truyenngan2.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">TruyÇn Th­t Ng¯n</a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/tho.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Th¡ </a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/gopnhat.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Góp Nh·t </a> &nbsp;&nbsp; <a href="http://thatsonchaudoc.com/tintuc.html","","menubar=no"> <span style="text-decoration: none">Séc KhÏe và Gia ình</a> &nbsp;&nbsp;<br> <a href="http://thatsonchaudoc.com/banviet2/DuongVanChung/DVC_listing.html" > <b><font face="Arial" size=1 color="9432cc">Cùng Tác Gi£</font></b></a> &nbsp;&nbsp; </font></b> </p> </td> </tr> </table> </td> </tr> <!--- End Menu Bar ---> <tr > <!--- Start Body ---> <td align="center" > <TABLE border="4" cellSpacing=5 borderColorDark=#253431 cellPadding=0 borderColorLight=#6b948a cellspacing="0" cellpadding="0" bgColor="white" background="" > <tr> <td> <blockquote> <div class=Section1> <p class=MsoNormal>&nbsp;</p> <p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><b><span style='font-size:13.0pt'>D°¡ng Vn Chung</span></b></p> <p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><b><span style='font-size:18.0pt'>ÌC SÁCH</span></b></p> <p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Tôi có thói quen Íc sách r¥t ch­m, Íc mÙt quyÃn sách kho£ng hai trm trang c£ tháng trÝi mÛi xong. Nh°ng Íc sách ch­m cing có cái hay, Íc càng ch­m càng th¥y °ãc ý ngh)a thâm sâu cça tác ph©m, cing giÑng nh° n g¡o lét muÑi mè theo ph°¡ng pháp Osawa, ph£i nhai cho th­t kù, càng kù càng tÑt, nhai cho ¿n khi nào g¡o lét bi¿n thành n°Ûc mÛi nuÑt vào, càng nhai càng th¥y béo, càng bÕ d°áng.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Xu¥t thân të nông thôn, tôi r¥t thích Íc nhïng chuyÇn thuÙc lo¡i hoa Óng cÏ nÙi, nhïng sinh ho¡t th°Ýng nhñt mà tôi tëng làm hay tëng chéng ki¿n ng°Ýi dân quê mình ngày x°a ã làm, nh° lo¡t bài  Chãt NhÛ vÁ Nhïng Mùa Màng Ngày Ci cça Nhà vn L°¡ng Th° Trung khßi ng trên Trang nhà Th¥t S¡n Châu Ñc. Tôi Íc r¥t ch­m.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>°ãc bi¿t lo¡t bài gÓm trên 50 mùa màng. ¿n nay Th¥t S¡n Châu Ñc ã ng °ãc b£y mùa: Mùa xoài, Mùa cày bëa và phát cÏ, Mùa làm lóng, tát m°¡ng và tát ìa, Mùa làm m¯m, làm khô, Mùa d°a leo, d°a h¥u, d°a gang, Mùa chuÙt, Mùa b¯t l°¡n và b¯t lËch. Íc qua b£y mùa ó, tôi có nhïng c£m nh­n §u tiên là th¥y nhïng chuyÇn n§y có v» t§m th°Ýng l¯m, nh°ng không ph£i dÅ vi¿t. Lý do là va ch¡m ¿n nhïng v¥n Á thñc t¿ và phÕ quát, nhiÁu ng°Ýi ß thôn quê ã tëng làm các công viÇc mùa màng n§y rÓi, m·c d§u hÍ không có kh£ nng vi¿t à diÅn t£ l¡i cái gì hÍ ã làm, nh°ng n¿u ai vi¿t không úng thì bao nhiêu ng°Ýi ó nh­n th¥y ngay ch× vi¿t sai.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Nhà vn L°¡ng Th° Trung là ng°Ýi °ãc sanh ra và  sÑng trong vùng Óng b±ng sông Cíu Long, thñc hành nhiÁu nm công viÇc Óng áng, ruÙng v°Ýn, nên ã mô t£ các mùa màng r¥t tÉ mÉ và h¥p d«n. Hãy nghe tác gi£ nói vÁ mùa xoài, °a chúng ta i xem bông xoài, ngíi mùi h°¡ng ·c biÇt cça bông xoài, quan sát xoài mÛi ­u trái tréng cá nhÏ  nh° hÙt c°Ým rÓi lÛn d§n b±ng §u ia n, b±ng ngón tay út, ngón tay cái, ngón ch°n cái và b±ng c°Ým tay. Tác gi£ cing ã tëng n¿m thí vË chua chua chát chát cça xoài  tréng cá , vË chua cça xoài xanh, vË ngÍt cça xoài chín. Tác gi£ ã cho chúng ta ngíi mùi th¡m và n¿m vi chua, vË ngÍt cça r¥t nhiÁu lo¡i xoài, xoài gi¥m, xoài thanh ca, xoài voi, xoài t°ãng, xoài gòn, xoài khoai lang, xoài cát Hòa LÙc& , xoài nào c¡m có sÛ, xoài nào không có sÛ. Tác gi£ cing nói ¿n kù thu­t trÓng xoài, xoài °¡ng b±ng hÙt ho·c xoài tháp nhánh. Tác gi£ nh¯c l¡i ngày x°a mua bán xoài tính theo chåc 10 trái ho·c chåc 12, 14, 16, 18 ho·c 20, bây giÝ thì tính theo kí lô. Còn nhà v°Ýn th°Ýng hay bán mão cho lái buôn téc là bán °Ûc tính sÑ l°ãng cça nguyên cây hay nguyên v°Ýn xoài.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>¿n mùa cày bëa và phát cÏ, tác gi£ tÏ rõ dày d¡n kinh nghiÇm vÛi viÇc cày bëa, mô t£ tëng chi ti¿t các nông cå cày, bëa, hai nông cå này ph£i làm b±ng v­t liÇu gì, kích th°Ûc ra sao cho thích hãp, gi£i thích cho ng°Ýi Íc th¿ nào là phá, là ví mà khi chúng ta i ngang qua mÙt thía ruÙng nghe nguÝi nông phu hò hét à iÁu khiÃn ôi trâu. Tác gi£ cing gi£i thích sñ quan trÍng cça viÇc mß v¡t cày& Ph£i tëng ln lÙn n¡i ruÙng Óng mÛi bi¿t c·n k» nh° v­y và mÛi nhÛ °ãc nh° v­y sau m¥y m°¡i nm không còn cày bëa nïa.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Trong Mùa b¯t l°¡n và b¯t lËch, tác gi£ phân biÇt l°¡n vàng, l°¡n bông, phân biÇt con l°¡n vÛi con lËch, cách b¯t và dång cå à b¯t hai lo¡i thçy s£n này. Tác gi£ cing nói rõ  <i>d¥u tích mà chúng à l¡i cho dân ruÙng bi¿t n¡i nào mà chúng ang ß là nhïng vÇt bùn non të d°Ûi ¥t trào lên thành mÙt vòng tròn °Ýng kính vài ba t¥c tùy theo l°¡n và lËch lÛn ho·c nhÏ .</i> Tác gi£ cing c©n th­n nh¯c mÍi ng°Ýi coi chëng r¯n hÕ ¥t th°Ýng ©n trong các mô l°¡n à b¯t l°¡n n.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Ñi vÛi nhïng mùa màng còn l¡i, tác gi£ Áu diÅn t£ mÙt cách chi ly và sinh Ùng nh° v­y.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Ph£i nói r±ng tác gi£ có trí nhÛ dai, có l½ khi nhìn sñ v­t thì phân tích sñ v­t ó th­t kù, sñ phân tích kù l°áng giúp cho trí nhÛ r¥t nhiÁu. Thí ngh) n¿u quan sát hÝi hãt thì qua m¥y m°¡i nm chúng ta còn nhÛ °ãc sñ v­t rõ ràng hay không ho·c chÉ nhÛ m¡ hÓ?</span></p> <p class=MsoNormal><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Lo¡t bài vi¿t vÁ mùa màng n§y giúp cho ng°Ýi Íc, già cing nh° tr», nhét là ng°Ýi ß thành thË th¥y cái gian khÕ, c¡ cñc cça ng°Ýi nông dân, hÍ ph£i lao Ùng h¿t séc v¥t v£ à tñ nuôi b£n thân và gia ình, Óng thÝi làm ra l°¡ng thñc, thñc ph©m cho xã hÙi. Bình th°Ýng thì  nh¥t s) nhì nông , ¿n khi  h¿t g¡o ch¡y rong, nh¥t nông nhì s) . Nông thôn dù là ß n°Ûc nào cing Áu chËu thiÇt thòi h¡n thành thË, thi¿u iÇn, thi¿u ph°¡ng tiÇn vÇ sinh, thi¿u tiÇn nghi giáo dåc, y t¿, thông tin& v.v., nh°ng th°Ýng th°Ýng ng°Ýi nông dân có nhïng thú vui mà ng°Ýi thành thË không có °ãc, nh° i sn chuÙt , b¯t l°¡n, b¯t lËch, làm lóng, tát m°¡ng, tát ìa b¯t cá.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'> Chãt nhÛ vÁ nhïng mùa màng ngày ci ã gãi l¡i cho ng°Ýi Íc nhïng k÷ niÇm khó phai mÝ trong tâm trí. B£n thân tôi cing v­y, sau khi Íc nhïng bài n§y, nhÛ ¡i là nhÛ bao nhiêu hình £nh buÕi thi¿u thÝi ß thôn quê, nhét là kho£ng thÝi gian §u Ýi, ¥t n°Ûc thanh bình, <i> ngó qua ám b¯p tr× cÝ, ám d°a tr× nå, ám cà tr× bông</i> , ¹p làm sao!</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'> Íc Mùa xoài, tôi nhÛ làm sao cái v°Ýn xoài phía sau hè cça ông cÑ tôi. Lo¡i xoài trÓng b±ng hÙt và ã cÕ l¯m rÓi, gÑc nào gÑc n¥y hai ng°Ýi lÛn ôm không giáp. i l°ãm xoài rång qu£ là mÙt thú vui, nhét là i l°ãm xoài ban êm, ph£i th¯p uÑc b±ng d§u chai ho·c uÑc t©m d§u cá à i tìm xoài rång, éa n§y thÕi t¯t uÑc cça éa kia à không th¥y °Ýng l°ãm. Xoài rång nghe bËch ß ch× n§y, bËch ß ch× khác, éa nào cing quýnh lên, quÝ qu¡ng trong bóng tÑi à tìm xoài, ti¿ng kêu réo chí choé, ¿n n×i ng°Ýi lÛn ph£i lên ti¿ng can thiÇp. Xoài rång ban êm th°Ýng là xoài chín cây, th¡m phéc, m¥y con d¡i qu¡ ánh mùi áp xuÑng, dùng móng b¥u vào rÓi dùng rng g·m nh¯m trái xoài. Th°Ýng thì khi con d¡i qu¡ vëa ch¡m trái xoài thì xoài rång. n xoài chín mà thÉnh tho£ng nhai luôn mÙt mi¿ng vÏ xoài, mÛi th¥y vÏ xoài th¡m ­m à. Không tin thì các b¡n thí xem.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>B¯t hôi là mÙt thú vui khác. Chç ìa ã cho ng°Ýi nhà tát n°Ûc ìa b±ng gàu, rÓi dùng l°Ûi à b¯t cá, xong thì ng°Ýi ngoài xuÑng ìa  b¯t hôi . M×i ng°Ýi l¥y mÙt cái nôm úp xuÑng bùn, rÓi thò tay vào nôm à tìm coi có con cá nào còn sót. Có khi may m¯n chÙp °ãc vài con cá trê hay cá rô mÁ ho·c tôm càng. Tôi ã i b¯t hôi cá ìa l§n sau cùng chÉ m¥y ngày tr°Ûc khi cha tôi cho tôi ra tÉnh Châu Ñc hÍc t¡i Tr°Ýng Nam TiÃu HÍc.</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Dân miÁn Tây Nam bÙ th°Ýng làm cá bÏ §u, bÏ ruÙt, cái mình cá dùng à làm khô, làm m¯m. Sau này bà-con t­n dång §u cá à làm m¯m §u cá, ch¯c ai ß Sài-gòn cing có n ho·c nghe nói ¿n bún m¯m §u cá Chã Bình Tây, còn ruÙt cá thì làm m¯m ruÙt n béo ng­y. NhÛ có l§n nÍ, anh b¡n Óng hÍc Thç Khoa Ngh)a-Châu Ñc, lên Sài Gòn ß trÍ cùng chung mÙt cn gác vÛi tôi, hai éa óng tiÁn n c¡m tháng t¡i mÙt quán c¡m. CuÑi tháng hai éa h¿t tiÁn à óng tr°Ûc tiÁn c¡m, anh b¡n ang chÝ tiÁn ß nhà gßi lên ti¿p t¿, còn tôi thì chÝ lãnh l°¡ng kèm tr» t¡i t° gia, bèn rç nhau n c¡m bïa, n bïa nào tr£ bïa n¥y. Chúng tôi kêu mÙt tô canh chua §u cá lóc, ngh) r±ng §u cá r» h¡n khúc giïa hay khúc uôi. Khi tính tiÁn, chúng tôi giñt mình, chç quán tính giá g¥p ôi giá bình th°Ýng. Chúng tôi th¯c m¯c, chç quán gi£i thích:</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>            -<i>Þ ây §u cá quý l¯m, mÙt cái §u cá nh­u °ãc m¥y xË l­n!</i></span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Còn Mùa chuÙt làm tôi nhÛ ¿n chuÙt. Nh°ng lo¡i chuÙt mà nhà vn L°¡ng Th° Trung nói là lo¡i chuÙt Óng, n lúa, n lá cây, m­p tròn, mùa n°Ûc nÕi hay leo lên m¥y båi tre lót Õ. Lo¡i n§y lÙt da, °Ûp s£ ho·c °Ûp hành tÏi em chiên vàng, r¥t th¡m ngon. Còn lo¡i chuÙt mà tôi liên t°ßng là lo¡i chuÙt cÑng, sÑng chui rúc trong cÑng rãnh n¡i thành thË, n  d¡ uÑng dáy. V­y mà có mÙt thÝi kó anh em ß tr¡i  hÍc t­p Tr£ng LÛn Tây Ninh, c£ mÙt hai chåc ng°Ýi, k» c§m g­y gÙc thç sµn ß mÙt miÇng hang, ng°Ýi i l¥y cÏ tranh Ñt ngay trên các miÇng hang khác, ng°Ýi thì qu¡t khói, không có con chuÙt nào ch¡y thoát. Bác s)  i hÍc t­p nói cái gì có ch¥t prô-tê-in là bÕ rÓi, chÉ sã không có mà n.  </span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>Tác gi£ còn °a chúng ta i thm vi¿ng bao nhiêu mùa màng khác nïa. VÛi lÝi vn bình dË thích hãp vÛi sinh ho¡t  và nêp sÑng ch¥t phác, hiÁn hòa ß nông thôn, héa h¹n nhïng bài s¯p tÛi cça tác gi£ s½ dÅ hiÃu và lôi cuÑn. Chúng ta s½ të të th°ßng lãm giÑng nh°  n m¯m nó th¯m vÁ lâu .                                                                 </span></p> <p class=MsoNormal style='margin-left:.5in;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>                                                                        <b><i>Sydney </i></b><b><i>, tháng 10/2008</i></b></span></p> <p class=MsoNormal style='margin-left:.5in;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='margin-left:.5in;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='margin-left:.5in;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='margin-left:.5in;text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:13.0pt'>&nbsp;</span></p> <p class=MsoNormal>&nbsp;</p> </div> <!-- copy part 2 Replace </body></html> by --> <!--- REPLACE LAST </HTML></BODY> ---> <div align="center"> <p> <font face="Arial" size "1" color="blue"> <a href="#" onClick="history.go(-1);return true;" onmouseover="popup()" onmouseout="kill()"><img src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/Backarrow2.gif" alt="" border="0"> </a> <a href="#" onClick="history.go(-1);return true;">Trß l¡i trang tr°Ûc </a> <a href="#top" class="nav" onmouseover="popup()" onmouseout="kill()"><img src="http://thatsonchaudoc.com/backgrpic/Toparrow2.gif" alt="" border="0"> </a> <a href="#top" class="nav">Trß lên §u trang </a> </P> <p class=MsoNormal><o:p>&nbsp;</o:p></p> </div> </td> </tr> </table> </td> <!-- end windown width = 950 --> </tr> <!--- **** end 100 % Window ---> </table> </td> </tr> </TABLE> </BODY> </HTML>